Pšeno 500 g BIO

Popis

Pšeno sú dobre stráviteľné, veľmi chutné a prirodzene bezlepkové. V kuchyni majú veľmi široké využitie a ich príprava je jednoduchá. Hodí sa ku sladkému i slanému.

Pšeno je treba skladovať v chlade a v letných dňoch je radšej uschovajte do chladničky. Neodporúča sa je nakupovať do zásoby, pretože majú tendenciu žltnúť. Tiež je vhodné pšeno pred varením spariť, zbaví sa tak horké chuťou, ktorá sa u nich môže vyskytnúť. Po sparenia ich stačí variť 15 až 20 minút a nechať dôjsť pod pokrievkou.

Tipy a recepty:

polievky - ako pridať pšeno do polievky sa dozviete v jarných dobrotách 2015 na str. 12

sladké pečenie - tipy na sladké dezerty z pšena nájdete v časopise Dobroty leto 2014, str. 10 a tiež v jarných dobrotách 2013 na str. 8

ont-size: 14px "> kaša - pšeno môžu rozšíriť vaše raňajkové kaša o ďalší typ obilniny, tiež jáhlovú kašu môžete použiť ako prílohy napríklad ku grilovanej zelenine

rizoto - nahraďte klasickú ryžu v rizote pšeno

placky - z varených pšena, kociek zeleniny, cesnaku, byliniek a krupica vytvarujete a usmažíte výborné placky

plnky - uvarené pšeno zmiešajte napríklad s restovanou cibuľkou, syrom a bylinkami, naplňte zmesou papriky a zapečte je

slané koláče - pšeno môžu byť aj základom pre jahelný Quiche alebo nákyp

knedle - pre celiatikov z pšena pripravíte jahelné knedle ako chutnú alternatívu tých klasických

Pšeno vznikajú z prosa odstránením semenné šupky z obilky. V skorších dobách boli hojne využívané napríklad na prípravu trhancov alebo jahelníku. Na nejaký čas boli pšeno z kuchyne vytlačené ryžou, čo sa ale postupne našcestom zmenilo.

Jedná sa o obilninu vhodnú pre bezlepkovú diétu. Jej prírodnú biokvalitu docenia predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia.

Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25 ° C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70%.

Návod na prípravu: prepláchnuté pšeno varte v dvojnásobnom množstve vody cca 15 minút.

Neobsahuje žiadne suroviny živočíšneho pôvodu (mäso, mlieko, med)

Nie je sladený cukrom, môže obsahovať prirodzene sa vyskytujúce cukry

Vyrobené zo surovín, ktoré neobsahujú lepok. Výrobok však môže obsahovať stopy lepku.

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 1 582 kJ / 378 kcal

Tuky: 4,2 g

z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,72 g

Sacharidy: 72,9 g

z toho cukry: 0,0 g

Bielkoviny: 11,0 g

Soľ: 0,01 g

Krajina pôvodu: Ukrajina

Obsahuje