Krém z pražených mandlí 330 g BIO Monk

Popis

Využitie:

• nátierka - chutí je samotná na pečive, pre sladkú variantu môžete navrch namazať svoj obľúbený džem, skvele sedí aj do palaciniek alebo na lievance
• omáčka - do horúceho pokrmu (napr. ryža, pohánka a zelenina) môžete primiešať mandľový krém, krásne sa rozpustí, jedlo bude ozvláštnené a nie toľko suché
• nepečené dezerty - krém je skvelým spojivom pre nepečené cukrovinky, stačí ho rozmixovať so sušeným ovocím, semienkami, karob, potom zo zmesi povalcovať guľôčky, ktoré nakoniec obalíte treba v kokose
• nápoje - skúste do svojho obľúbeného smoothie pred mixovaním pridať trochu mandľového krému
• polievky - krémové polievky môžete navrch ozdobiť troškou krému
• pečenie - krém možno použiť aj pri pečení, bežne sa pridáva do cesta (sušienky) a niekedy sa primiešava aj do krému na tortu

Mandle je vlastne jadro kôstky plodu mandľovníka všeobecné, ktorá pochádza zo severnej Afriky a západnej Ázie. Dnes sa pestuje predovšetkým v Európe v subtropických oblastiach. Dorastá do výšky až 5 metrov a kvitne krásnym ružovým kvetom. Je príbuzná s marhuľami a broskyňami. Keď založíte kôstku marhule, nájdete v nej semeno, ktorá vyzerá ako mandle a dokonca sa dá jesť. Z jedného stromu možno získať až 60 kg mandlí.

Mandle neslúži len ako potravina, ale využívajú sa aj v kozmetickom priemysle. Získava sa z nich za studena lisovaný olej, ktorý sa potom pridáva do kozmetických výrobkov, napríklad krémov. V cukrárstve sa s mandľami nielen zdobí, ale vyrába sa z nich tiež typický marcipán.

Biopotraviny vždy prechádza systémom kontrol a certifikácie, ktorý zabezpečuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Ich prírodnú biokvalitu docenia predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia.

Alergény

Škrupinové plody

Skladovanie

Skladujte pri izbovej teplote na tmavom mieste. Po otvorení skladujte v chladničke.
 

Výživové údaje na100 g