Spoznajte zelené superpotraviny, ako sú chlorella, spirulina a zelený jačmeň
Medzi tieto zelené superpotraviny najčastejšie zaraďujeme chlorellu, spirulinu a zelený jačmeň. Vyznačujú sa tým, že obsahujú veľké množstvo chlorofylu a živín, ktoré častokrát chýbajú v našej bežnej strave, vďaka tomu sú skvelými antioxidatmi a podporujú detoxikáciu organizmu.
Spirulina
Spirulina je riasa modro-zelenej farby, ktorú môžeme nájsť v slaných i sladkých vodách. Je priam nabitá telu prospešnými látkami, ako je chlorofyl, karotenoidy, beta karoten, esenciálne aminokyseliny a je bohatým zdrojom bielkovín. Len na porovnanie červené mäso obsahuje 27 % bielkovín z celkovej svojej váhy, pričom spirulina až 50 - 70 %.
Vďaka látkam, ktoré obsahuje, pozitívne vplýva na náš organizmus:
- pomáha telu zbaviť sa škodlivých ťažkých kovov, predovšetkým arzénu
- podporuje rast telu prospešných črevných baktérií, vďaka čomu napomáha udržiavať v rovnováhe črevnú mikroflóru
- pomáha pri znižovaní krvného tlaku a cholesterolu
- prispieva k regenerácii a tvorbe buniek v kostnej dreni
- zlepšuje obnovu buniek po športe či fyzickej záťaži
- celkovo podporuje zdravie kardiovaskulárneho systému
Pre naše telo je ľahko stráviteľná. Má o niečo výraznejšiu chuť, ktorá mnohým môže prekážať alebo si ju zamilujete.
Chlorella
Chlorella je tak isto vodná riasa, ktorá je však výnimočná tým, že obsahuje najviac chlorofylu zo všetkých rastlín. Výnimočnou ju robí aj tzv. chlorella rastový faktor, ktorý je obohatení o RNA a DNA, minerály, aminokyseliny, mastné kyseliny a vitamíny.
Tieto látky sú pre naše telo prospešné v mnohých ohľadoch:
- celkovo podporuje energiu buniek a zmierňuje ich starnutie
- podporuje detoxikáciu tela a orgánov
- podporuje imunitný systém
- stabilizuje krvní cukor
- chráni pred negatívnymi dopadmi oxidačného stresu
Aby ste získali z tejto riasy, čo najviac benefitov pre vaše telo, je však potrebné pri spracovaní narušiť jej bunkovú stenu.
Zelený jačmeň
Narozdiel od spiruliny a chlorelly, nejde o vodnú riasu, ale o výhonky obilniny. Jedinečným ho robí spektrum dôležitých mikroživín, ktoré obsahuje. Pýšiť sa môže aj vysokým podielom chlorofylu, ktorý podporuje lepšiu detoxikáciu organizmu.
Na náš organizmus vplýva blahodarne aj v mnohých iných oblastiach:
- podporuje trávenie, keďže je bohatý na tráviace enzýmy
- ochraňuje bunky pred ich poškodením
- pomáha regenerovať poškodené bunky a tkanivá
- celkovo podporuje imunitný systém
Tieto superpotraviny môžete navzájom kombinovať a užívať ich spoločne. Práve naopak, svojim zložením sa dopĺňajú a dokážu telu poskytnúť komplexnejšiu výživu. Ak vám moc nechutia, pridať ich môžete do smoothie alebo ich môžete užívať vo forme kapsúl.