Vločky pohánkové 250 g BIO

Popis

Vločky majú jemnú pohánkovou chuť a vôňu. Pohánkové vločky si dajte len tak v miske s ovocím a rastlinným mliekom. Skvele poslúži ako základ pre karbonátky a zeleninové placky.

Pohánkové vločky sa vyrába naparovaním a rozlišovaním pohánkových krúp. Vďaka tomu, že boli tepelne ošetrené, nepotrebujú oproti surovému zrne žiadnu alebo takmer žiadnu úpravu.

V Európe poznáme pohánku od 12. storočia, kedy k nám prišla z Ruska, kam doputovala z juhovýchodnej Ázie. V priebehu storočí potom patrila k najčastejšie konzumovaným potravinám, než v 18. storočí ustúpila pšenicu, raži a ryžu. Z botanického hľadiska nepatrí medzi trávy, ale je príbuzná takým plodinám, ako je rebarbora alebo šťaveľ. Pohánka je prirodzene bezlepková plodina.

Tipy a recepty na použitie:

Kaša

- vločky stačí zaliať horúcou vodou alebo rastlinné či živočíšnym mliekom

- pre krémovejšia chuť, vločky pár minút povarte

krémové polievky

- do zeleninovej polievky pridajte vločky, chvíľku povarte a rozmixujte

- s množstvom opatrne, vločky veľa nadobudnú

pečivo

- pri príprave chleba alebo dalamánky nahraďte 1/4 múky vločkami

smoothie

- rozmixujte obľúbené ovocie s vodou, rastlinným nápojom alebo mliekem, podľa chuti pridajte blanšírované alebo povarené vločky, semienka, jogurt, sirup, zeleninu ...

Karbonátky, burgery, sekaná

- vločky ľahko rozmixujte s dusenou alebo orestovanou zeleninou, uvarenými strukovinami, pridajte vajcia alebo hrášku, opraženú cibuľku, bylinky, cesnak, soľ a podľa potreby vodu, zmažte alebo pečte v rúre

lievance

- nahraďte 1/4 múky vločkami

Nátierky

- ľahko opraženú zeleninu zalejte trochou vody, pridajte vločky (stačí trochu na zahustenie), pár minút povarte a rozmixujte, ochuťte sójovou omáčkou, umeoctem a lahôdkovým droždím, podľa chuti môžete pridať tofu, tempeh, červenú lúpanú šošovku (pridajte k zelenine a 15 minút duste, potom pridajte vločky a ešte chvíľku povarte)

sušienky

- nahraďte 1/4 múky vločkami

granolového

- vločky zmiešajte s obľúbeným sirupom a olejom (výborný je olivový alebo kokosový), podľa chuti môžete pridať sušené ovocie, oriešky, semienka, sušený kokos, kakaové bôby, škoricu, karobový prášok, vopred namočené pohánkovej krúpy; za občasného premiešavania pečte 60 minút pri 110 ° C

odrobinky

- rozmixujte 50 g mandlí, 150 g vločiek, 6 lyžíc ryžového sirupu a 4 lyžice olivového oleja

nepečené pečivo

- rozmixujte vločky s vopred namočeným sušeným ovocím, kokosovým olejom a sirupom, môžete pridať semienka, oriešky, sušený kokos, karobový prášok alebo škoricu; vytvarujte guličky a obaľujte je v sušenom kokosu, karobu alebo sezamu

Skladovanie: Pri teplote do 20 ° C a relatívnej vlhkosti do 65%. Nevystavujte priamym slnečným lúčom.
 

Návod na prípravu: Varte 2 minúty v mlieku alebo v rastlinnom nápoji alebo len prelejte vriacou vodou a nechajte 3 minúty postáť. Cca 1 porcia: 50 g vločiek na 150 ml tekutiny.
 

Neobsahuje žiadne suroviny živočíšneho pôvodu (mäso, mlieko, med)

Nie je sladený cukrom, môže obsahovať prirodzene sa vyskytujúce cukry

Vyrobené zo surovín, ktoré neobsahujú lepok. Výrobok však môže obsahovať stopy lepku.
 

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 1 530 kJ / 361 kcal

Tuky: 3,0 g

z toho nasýtené mastné kyseliny: 1,0 g

Sacharidy: 71,0 g

z toho cukry: 2,0 g

Bielkoviny: 12,0 g

Soľ: 0,0 g
 

Krajina pôvodu: Čína

Obsahuje