Kakaové bôby nepražené drvené BIO 100 g
Parametre produktu
Popis
Kakaové bôby sú typické horkastou chuťou, ktorú si rýchlo obľúbite. Chutia dobre samotné aj zapracované do dezertov, nápojov i exotických hlavných jedál. S pomocou kakaových bôbov si tiež môžete vyrobiť kvalitnú domáce čokoládu. Navyše ako nepražené si lepšie uchovávajú svoje prirodzené látky.
- neobsahuje žiadne suroviny živočíšneho pôvodu (mäso, mlieko, med)
- vyrobené zo surovín, ktoré neobsahujú lepok. Výrobok však môže obsahovať stopy lepku
- nie je sladený cukrom, môže obsahovať prirodzene sa vyskytujúce cukry
využitie:
na posypanie - bôby posypte hotové múčniky, ovocné šaláty alebo si ich pridajte do obľúbenej kaše či jogurtu
domáca čokoláda - na prípravu domácej čokolády budete potrebovať len bôby a trstinový cukor, kakaové bôby 5 minút opražte na panvici, ešte teplé ich dajte do mixéra a mixujte, pridajte cukor a mixujte, kým sa neuvoľní kakaové maslo a zmes nezíska hladkú konzistenciu, na plech čokoládu vylejte do požadovaného tvaru, nakoniec môžete ešte teplú čokoládu posypať napr. orieškami alebo sušeným ovocím
nápoje - bôby sa dajú pri mixovaní pridať aj do smoothie
omáčky - rozmixované a krátko opražené kakaové bôby môžete použiť na výrobu slanej omáčky, jej základ tvorí opražená cibuľka, cesnak, tymian a chilli, potom sa pridáva čokoláda a nakoniec vývar, všetko povaríme 7 minút a dochutíme soľou a korením
mexická kuchyňa - v mexických receptoch sa čokoláda z bôbov hojne využíva aj v slaných pokrmoch, pridáva sa väčšinou v malých dávkach spoločne s korením
dezerty - rozmixované bôby môžete využiť vo vašich klasických sladkých receptoch miesto bežného kakaa
Kakaové bôby sú sušené plody kakaovníka, ktorý pochádza z tropickej oblasti Južnej Ameriky, kde bol pestovaný už v 5. storočí. Vďaka Španielom sa kakaové bôby dostali do Európy a už v 16. storočí sa stali obľúbenou surovinou.
Kakaové bôby sú vlastne 100% kakao, takže ich nikdy nespotrebujete toľko, ako bežne dostupného obyčajného kakaa. Pre zahnanie hladu sa dajú jesť aj samotné. Rýchlo zasýtia a vy tak môžete odohnať chuť na sladké. Pri prvom ochutnaní je ich chuť silne horká, čo vás môže prekvapiť. Pri ďalších sústach si ale túto nezvyčajnú chuť ľahko obľúbite.
skladovanie
Skladujte pri teplote do 25 ° C a relatívnej vlhkosti do 70%.
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 2 437 kJ / 585 kcal
Tuky: 57,6 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 30,2 g
Sacharidy: 6,0 g
z toho cukry: 1,5 g
Bielkoviny: 12,4 g
Soľ: 0,15 g
Návod na prípravu: Na priamu spotrebu.
Krajina pôvodu: Peru
Obsahuje
môže obsahovať stopy lepkuPrečo naureus.sk :
- Získajte cashback z každej objednávky
- Profesionálne pradenstvo
- Skladom viac ako 40 000 produktov
- Sme špecialisti na kozmetiku a výživové doplnky
- Extrémny výber produktov
- Dôkladne vyberáme sortiment pre vás.
- Produkty skladom odosielame v deň objednávky. (objednávka do 14:00 hod. cez pracovné dni).
- Produkty "do 2 dní" sú už objednané a budú do dvoch dní na našom skade.
- Záleží nám na Vašej spokojnosti.
Hodnotenie zloženia
Zloženie
zloženie
kakaové bôby drvené *. môže obsahovať stopy lepku. * produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva
Hodnotenie produktu
Zatiaľ žiadne.