Kvások nie je novodobý výmysel. S kváskom varili a piekli už naše babičky a prababičky.
Výživové údaje na 100 g:
| Energia | 1543 kJ/363,6 kcal |
| Tuky: | 1,15 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,23 g |
| Sacharidy: | 76,4 g |
| z toho cukry | 2,07 g |
| Bielkoviny: | 11,91 g |
| Soľ: | 0,15 g |
pšeničná múka
Alergény: obsahuje glutén
Zatiaľ žiadne.
Mlyn Trenčan bol založený v roku 1999 ako novovzniknutá spoločnosť s ručením obmedzeným.
Sídlom mlyna je obec Trenčianska Turná, ležiaca neďaleko Trenčína. Súčasná budova mlyna bola prestavaná z bývalej nevyužitej sušiarne chmelu, ktorá vyhovovala veľkosťou, pozíciou a prístupom. Po rozsiahlych stavebno-statických úpravách a pri maximálnom využití priestoru budovy, bolo možné osadiť mlynskú technológiu od firmy PROKOP Pardubice pri dennej kapacite 120 t pšenice. Prevádzka bola spustená v decembri 2000.
Riadením mlyna pomocou centrálneho PC sa dosahuje vysoká efektívnosť a kvalita práce spojená s vysokou bezpečnosťou a hygienou výroby. Uvádzané skutočnosti dávajú Mlynu Trenčan postavenie jedného z najmodernejších mlynov na území Slovenska.
Mlyn popri pšeničných múkach všetkých druhov, ktoré sú nosným artiklom spoločnosti, vyrába aj ražné múky a rozličné druhy krmív.
Vysoká kvalita ponúkaných výrobkov bola aj zostane hlavným dôvodom, vďaka ktorému sa spoločnosť etablovala v konkurenčnom prostredí domáceho trhu.
Hlavným cieľom je udržať vysokú kvalitu výrobkov a zachovať seriózny prístup k obchodným partnerom (prvovýrobcom), ako aj k spotrebiteľovi.
Pšeničná múka hladká na kváskovanie je ľudovo nazývaná "extra nulka" alebo "00 extra špeciál". Jej žltý obal predstavuje pečivo, na ktoré je táto múka hlavne určená - krehké cestá, pizza, bábovky, muf
2131
2131
1.42
InStock
Cukor vanilkový 8 g BIO BIO vanilkový cukor slúži ako prísada na pečenie a zvýraznenie chuti kysnutých, trených a piškótových ciest. Pridáva ...
421024-1
421024-1
0.45
InStock
Pšeničná múka chlebová na kváskovanie je vhodná na prípavu chleba, croissantov, focaccie či bombolone (talianských šišiek). Vďaka vyššiemu obsahu bielkovín a enzymatickej činnosti sú z nej pripravené
2134
2134
1.42
InStock
Ražná múka chlebová na kváskovanie je vynikajúca v druhej fáze zakladania kvásku a pri celoročnej starostlivosti o kvások. Z tejto múky upečieme chleby (hnedý obal ako farba chleba) a perníkové koláče
2135
2135
1.42
InStock
Pšeničná múka polohrubá na kváskovanie má staroružovú farbu obalu, ktorou si pripomíname lásku našich starých mám pri domácom pečení. Pečieme z nej rôzne sladké aj slané dobroty, ako sú záviny, šišky,
2132
2132
8588001809225
1.39
InStock