Ghí BIO 200 ml Wolfberry *

Vaša cena s DPH

6,90 € 34,50 € /L

Na sklade

Kuriérom o 2 dni u Vás

Zásielkovňa o 2 dni u Vás

Doprava zdarma. Pri váhe balíka do 5kg.

Zostáva už len nakúpiť za 69,00 €

Parametre produktu

Chuť

Neutrálne

Typy potravín

BIO

Podľa problému

Trávenie Oči, zrak Detoxikácia Cholesterol

Typ produktu - potraviny

Na priamu spotrebu Na tepelnú úpravu - polotovary

Oleje a maslá

Maslo

Polotovary

Doplnky na varenie

Vitamíny rozdelenie

Vitamín A Vitamín E

Minerály

Železo Horčík (magnézium) Draslík

Certifikáty

BIO produkt ekologického poľnohospodárstva

Popis

Maslový tuk, ktorému sa dnes hovorí podľa indickej kuchyne ghí, nie je žiadnou novinkou ani v slovenských nivách a hájoch. Naše babičky, alebo slávna kuchárka Magdalena Dobromila Rettigová, mu vraveli topené maslo alebo šmolc. Oceňovali predovšetkým to, že vďaka absencii vody a bielkovín nežlkne, takže v dobre uzavretej nádobe vydržia na chladnom a tmavom mieste aj niekoľko mesiacov.

Ghí je čistý tuk, ktorý sa pripravuje veľmi pomalým prepúšťaním masla. Pri tejto procedúre sa z masla odparuje voda, ale aj vznikajúce pena, v ktorej sú mliečne bielkoviny, cukry a ďalšie látky, ktoré obsahuje bežné maslo. Výsledným produktom je naozaj čistý tuk, ktorý má žltú farbu a lahodnú maslovú vôňu i chuť s mierne nasladnutým, orechovým podtónom.

Ghí sa síce vyrába z masla, ale vďaka spracovaniu sa v ňom nenachádza laktóza ani kazeín. Vďaka tejto vlastnosti si ho môžu, po porade s lekárom, dopriať aj ľudia, ktorí majú radi chuť masla, ale trpia alergiou na niektorú z mliečnych zložiek.

Ďalší z jeho neoceniteľných vlastností je veľmi vysoký bod zápalnosti, ktorý sa pohybuje okolo 240 ° C. Tejto schopnosti je dosiahnuté práve vďaka tomu, že pri prepúšťaní masla sú odstránené všetky jeho prímesi. Pri pečení alebo smažení tak nedochádza k prepaľovaniu látok obsiahnutých v tukoch s nižším bodom dymivosti a k ich škodlivému uvoľňovanie do potravín.

Wolfberry ghí je vyrábané z mlieka z českých BIO fariem, ktoré sa pri starostlivosti o svoju pôdu a kravičky obídu bez pesticídov, priemyselných hnojív, alebo iných chemikálií. Pri jeho výrobe sa nepoužíva umelých dochucovadiel, farbív ani arómu, takže zákazník dostane ghí naozaj v jeho prirodzenej farbe, chuti a vôni.

Nutričné hodnoty v 100 g:
Energia: 883 kcal / 3700 kJ; Tuky: 99.9gz toho 67.4g nasýtené mastné kyseliny; Bielkoviny: 0.8g; Sacharidy: 0.1g - z toho cukry 0.1g; Soľ: 0g;

Minimálna trvanlivosť: V uzavretej nádobe na chladnom a tmavom mieste minimálne 12 mesiacov. Pri teplote do 20 ° C môžete ghí skladovať aj mimo chladničku.

Krajina pôvodu: Česká republika

BIO výrobok pod kontrolou: CZ-BIO-002

Prečo naureus.sk :

Získajte doživotnú zľavu VIP Naureus Club viac tu....
Skladom viac ako 20 000 produktov
Bio a prírodná kozmetika.
Produkty nie sú testované na zvieratách.
U nás nájdete svetové značky v bio kozmetike.
Dôkladne vyberáme sortiment.
Produkty skladom odosielame v deň objednávky. (objednávka do 14:00 hod. cez pracovné dni).
Produkty "do 3 dní" budú do troch dní na našom skade.
Záleží nám na Vašej spokojnosti.