Vitamín D: až 60% populácie trpí nedostatkom tohto slnečného vitamínu
Vitamín D patrí medzi vitamíny rozpustné v tukoch a používa sa označenie pre skupinu viacerých vitamínov - vitamín D1, vitamín D2, vitamín D3, vitamín D4 a vitamín D5. Poznáme 2 formy tohto vitamínu: vitamín, ktorý konzumujeme a skôr než vitamín, ide technicky o hormón, keďže si ho telo vie vytvoriť samo.
Vitamín D = slnečný vitamín
Vitamín D je tiež známy ako “slnečný” vitamín, pretože si ho telo dokáže vyrobiť z cholesterolu prostredníctvom procesu vyvolaného pôsobením slnečného žiarenia na pokožku. Telo si ho dokáže vytvoriť len vtedy, ak je slnku vystavené priamo. Okno, oblečenie alebo aj opaľovacie krémy značne znižujú jeho tvorbu. Nemusíte však na slniečku vylihovať celé hodiny. Postačí pár minútové vystavenie sa slnečným paprskom.
Schopnosť syntetizovať vitamín D expozíciou slnečnému žiareniu sa s pribúdajúcim vekom znižuje. Nad 65 rokov to môže byť až o 75%. Rovnako sa horšie tento vitamín vytvára u ľudí s tmavšou farbou pleti alebo žijúcich v severských krajinách.
Podľa štúdií až takmer 60% svetovej populácie trpí nedostatkom vitamínu D. Keďže je slnko nevyhnutné pre jeho tvorbu, predovšetkým v zimných mesiacoch, kedy je slniečka menej a pobyt vonku je kratší ako zvyčajne, by sme mali siahnuť po potravinách bohatších na vitamín D alebo ho do tela doplniť vo forme výživového doplnku. Rovnako by tak mali urobiť aj ľudia nad 50 rokov.
Vitamín D podporuje vašu imunitu, pomáha bojovať s depresiou, zlepšuje vašu náladu
Vitamín D hrá dôležitú úlohu pri metabolizme iných látok, predovšetkým minerálov. Jeho príjem je potrebný na efektívne vstrebávanie a využitie vápnika a fosforu.
Ide o vitamín kľúčový pre naše zdravie, pretože má významný vplyv na imunitný systém, svalstvo, zabezpečuje správnu hustotu kostí, zdravie zubov, je nevyhnutný na správne delenie a diferenciáciu buniek, má schopnosť chrániť pred rozvojom zápalov.
Vo viacerých výskumoch sa preukázali jeho priaznivé účinky na podporu a posilnenie imunity, podľa ktorých ľudia trpiaci nedostatkom vitamínu D boli častejšie chorí. V zimných mesiacoch ho môžete užívať ako prevenciu pred prechladnutím a chrípkou.
Vitamín D tiež priaznivo pôsobí na sekréciu inzulínu a znižuje inzulínovú rezistenciu, preto môže pomôcť pri prevencii a liečbe cukrovky 2. typu.
Výskumy preukázali, že tento vitamín hrá dôležitú úlohu pri regulácii nálady a dokáže znížiť riziko depresií. U ľudí trpiacich depresiou, ktorým bol podávaný vitamín D vo forme výživových doplnkov, zaznamenali výrazné zlepšenie symptómov.
Má preukázateľne pozitívny vplyv na centrálny nervový systém, vďaka čomu dokáže pozitívne vplývať na pocit vitality a energie. Naopak pri jeho nedostatku môžete pociťovať únavu, vyčerpanosť a pokles energie, čo môže vyústiť až do vzniku chronického únavového syndrómu.
U mužov má dopad na hladinu testosterónu. Predovšetkým u starších mužov štúdie preukázali, že nízka hladina vitamínu D má súvis s nízkou hladinou testosterónu.
Medzi jeho početné pozitívne účinky na organizmus patrí:
- antikarciogénne účinky,
- priaznivo pôsobí na reguláciu krvného tlaku,
- znižuje riziko roztrúsenej sklerózy,
- znižuje šancu rozvoja srdcových ochorení,
- prevencia pred infekciami,
- nádorovými ochoreniami,
- pôsobí na kardiovaskulárny systém,
- zlepšuje stav pľúc pri astme.
Nedostatok vitamínu D
Nedostatok vitamínu D sa prejavuje častou chorobnosťou a infekciami, únavou, bolesťami chrbta, kostí a svalov, pokleslou náladou, stratou vlasov.
Dlhodobý nedostatok tohto vitamínu v organizme môže viesť až k chorobám kardiovaskulárneho systému, autoimunitným problémom, neurologickým ochoreniam, infekciám, až k určitým druhom rakoviny (najmä pŕs, prostaty a hrubého čreva).
Nadmerné užívanie vitamínu D
Nadmerné množstvá vitamínu D hrozia jedine v prípade, ak ho dopĺňate vo forme výživového doplnku. Vtedy sa môžu dostaviť bolesti hlavy, nevoľnosť, znížená chuť k jedlu, sucho v ústach, kovová chuť v ústach, vracanie, hnačky, zápcha, hyperkalcémia.
Nadmerného pobytu na slnku sa však obávať nemusíte. V takomto prípade vám nehrozí nadmerná hladina vitamínu D. Déčko vytvorené v koži pôsobením slnečných lúčov sa mení na neúčinné formy bez rizika, konkrétne na tachysterol a lumisterol.