Trápi vás pálenie záhy? Vieme ako sa ho zbavíte
Tento pojem pozná snáď každý. Pálenie záhy je silné pálenie, až bolesť v oblasti hrtana. Často je sprevádzané vybiehaním kyseliny do ústnej dutiny, čo sa prejavuje horkosťou a nepríjemnou chuťou v ústach. Pálenie záhy je pomerne rozšírený problém, ktorý z času na čas po dobrom jedle potrápi hádam každého. Problémom je, keď sa s ním stretávate pravidelne. Vtedy je treba zbystriť pozornosť.
Pálenie záhy – ako vzniká a čo sa vtedy deje?
Príčinou pálenia záhy je tzv. reflux – spätný tok žalúdočných kyselín do pažeráka. Deje sa tak počas trávenia potravy, kedy sa produkuje veľké množstvo kyselín.
Je na vine nadmerné množstvo kyseliny?
Mnohí pri pocite pálenia záhy hovoria, že “majú veľa kyseliny”. Je to však naozaj pravda? Iba do istej miery. Žalúdok na to, aby správne fungoval, potrebuje kyslé prostredie. Bez neho by nedokázal natráviť prijatú potravu a tá by ostávala v žalúdku. Tvorba žalúdočných kyselín pre trávenie jedla je základnou funkciou žalúdka. Preto od žalúdka nemôžme očakávať, že bude mať iné prostredie ako kyslé.
K páleniu záhy dochádza vtedy, ak sa tvorba týchto žalúdočných kyselín jednorazovo a rapídne zvýši. Prečo sa tak deje? Sú na to viaceré dôvody.
1. Nesprávne zloženie potravy
Ak telo príjme naraz veľa potravín s vysokým obsahom sacharidov, žalúdok sa s ich rozkladom neprimerane trápi. Musí vytvoriť veľa kyseliny, aby bol schopný danú potravu stráviť.
Často sa tak deje po jedlách, ktoré obsahujú tieto zložky: majonéza, cibuľa, príliš ostré alebo korenené jedlá, údeniny. Rozšírené je aj pálenie záhy po jedlách z kysnutého cesta – buchty, kysnuté koláče, langoš, pizza…
Ak ste sa v tomto bode našli, určite sa vyvarujte konzumácii týchto ťažkých jedál, a to hlavne vo večerných hodinách.
2. Oslabenie zvierača
Niekedy je dôvodom častého pálenia záhy fyziologický problém, kedy je zvierač medzi pažerákom a žalúdkom oslabený a nedostatočne dolieha. Vtedy môže cez tento zvierač unikať kyselina zo žalúdka do vyšších oblastí, až do oblasti hrtana.
3. Tehotenstvo
Nastávajúce mamičky sa často sťažujú na pálenie záhy. Tento problém sa však po tehotenstve vytratí. Pálenie záhy v tehotenstve je spôsobené zvýšeným tlakom v brušnej dutine.
4. Nadváha
Ak trpíte nadváhou, vzniká tak veľký tlak na žalúdok a teda aj na tvorbu žalúdočných kyselín.
5. Baktérie v žalúdku
Niektoré baktérie spôsobujú oslabenie žalúdka, pri ktorom sa ako jeden z častých príznakov vyskytuje aj pálenie záhy. Medzi takéto baktérie patrí napríklad helikobakter pylori. Na to, aby ste dokázali určiť, či trpíte touto baktériou, je vhodné navštíviť gastroenterológa alebo si vykonať domáci test na helikobaktera. Ak sa preukáže jej prítomnosť v organizme, je treba ju liečiť.
Pálenie záhy – akútna pomoc
V momente, keď vás páli záha, môžete vyskúšať jeden z týchto domácich receptov na potlačenie pálenia:
-
psyllium – v tomto prípade ho však nerozmiešajte vo vode, ako je bežne odporúčané, ale užite na lyžičke a zapite pohárom vody. Prechádzaním psyllia cez hrtan zároveň dochádza k vstrebávaniu kyseliny. Nastáva rýchla úľava.
-
pohár vody so šťavou z citróna alebo s bio jablčným octom – pôsobia v žalúdku ako zásada, urýchlia trávenie a potlačia bolesť
-
cesnak – rozžujte celý strúčik cesnaku pri akútnych bolestiach
-
klinčeky – 2-3 klinčeky žujte aspoň niekoľko minút, potom ich vypľujte. Žuvanie klinčeka prináša okamžitú úľavu.
-
sóda bikarbóna – je asi najznámejší liek na pálenie záhy. Užívať pravidelne alebo dlhodobo by ste ju však nemali
Pálenie záhy – ako sa ho zbaviť natrvalo?
Príčinou toho, že vzniká pálenie záhy, je aj oslabený žalúdok. Ak žalúdok funguje správne, tvorí dostatok žalúdočných kyselín pravidelne, tak pálenie záhy nemá dôvod vznikať. Ak je však žalúdok dlhodobo oslabený (či už stravou alebo baktériami), tak je vhodné ho ozdraviť. Medzi najúčinnejšie prírodné terapie pre zdravý žalúdok patrí kúra s chioskou mastichou. Táto liečivá živica pochádzajúca z ostrova Chios obnovuje zdravé prostredie v žalúdku, pôsobí protizápalovo a antibioticky. Má veľké úspechy aj v eradikácii závažných bakteriálnych ochorení, ako je Helikobakter pylori, ktorého neliečenie môže viesť až k vzniku žalúdočných vredov alebo rakoviny žalúdka. Jedným z prvých príznakov helikobaktera je práve pálenie záhy, preto nie je rozumné tieto nebadané prejavy ignorovať.