7 krokov k Zero Waste domácnosti
Odpad, a najmä ten plastový, sa v poslednej dobe stáva stále častejšou témou. Triediť evidentne nestačí - aj z vytriedeného plastu sa v Európe recykluje menej ako tretina. Ak si nechceme urobiť zo Zeme jednu veľkú priotrávenú skládku, je potrebná zásadná zmena.
Pravdepodobne ste už počuli o trende zero waste - "nulový odpad". Američanka Bea Johnson vo svojej knihe Domácnosť bez odpadu opísala, ako zredukovať ročný odpad štvorčlennej domácnosti do jednej zavaráninovej fľaše. Namiesto zložitej likvidácie odpadkov prichádza s praktickými návodmi, ako ich vyprodukovať čo najmenej a ešte pri tom šetriť čas, peniaze i svoje zdravie.
A pretože každá zmena k lepšiemu sa počíta, môžete sa inšpirovať našimi 7 kroky k zero waste domácnosti. Možno aj vás začne život smerujúci k nulovému odpadu naozaj baviť.
1. Menej a lepšie
Všetci chceme na planéte, ktorá nie je nafukovacia, konzumovať čoraz viac. Zdroje surovín nie sú nevyčerpateľné a je len na nás, koľko zostane pre ďalšie generácie (v horšom prípade len pre nás).
Vyhýbame sa nákupom zbytočností, hoci na nás pokukujú v supervýhodných akciách a zľavách (už žiadne: to by sa mohlo hodiť / urobím si radosť / ja do toho schudnem).
Čo najviac využívame už vyrobené (nemá zmysel vyhodiť všetko plastové len preto, že to teraz frčí, tým prírode veľmi nepomôžeme).
Pokiaľ už nakupujeme, volíme čo najkvalitnejšie alternatívy (v prípade oblečení už existuje trend slow fashion) s čo najmenším dopadom na planétu (miesto plastu recyklovateľný papier, biobavlna či drevo s FSC certifikáciou).
Zaujímame sa aj o to, ako ďaleko daný produkt cestoval, a dávame prednosť lokálnym výrobkom (banány z Južnej Ameriky vs. slovenské jablko).
Hovoríme nie, či už ide o zbytočné reklamné letáky či darčeky, suveníry z ciest (magnetky, kľúčenky) alebo vzorky, ktoré rovnako neplánujeme vyskúšať.
2. Zavalení obalmi
Do plastov sa dnes balí všetko od potravín cez elektroniku po samotný odpad. Plastové vrecká, igelitové tašky a vrecká na smeti, ktoré denne používame, sa ale nedajú recyklovať a končia v spaľovniach a na skládkach.
Do obchodov vyrážame vybavení vlastnou taškou (látkovou alebo napríklad parádnou retrosieťovkou, hodí sa ich mať viac).
Ďalším krokom sú vlastné vrecká, dózy a poháre na potraviny (pravdepodobne nebudete prvý vyznávač zero waste, ktorý si ich prinesie, nehanbite sa opýtať, ak je to potrebné).
Najmä vo väčších mestách vznikajú špecializované bezobalové obchody (tam vás s nákladom vlastných obalov vrelo privítajú).
Lepšie ako jednorazový je vratný obal (pivo, minerálne vody, mlieko).
Kúpime si vlastnú fľašu či cestovné hrnčeky na nápoje, ktoré nahradia stovky jednorazových.
Vyhýbame sa noseniu jedla so sebou v jednorazových plastových boxoch. Môžeme si ho nechať zabaliť do vlastných obalov (dózy, prateľné obrúsky a vrecká). Ak sa stravujeme často na cestách, využijeme aj vlastný cestovný príbor (napríklad z bambusu).
3. Domácnosť na viac použití
Minimum námahy, to je zaklínadlo moderného veku. Kúpiť za pár eur, použiť a vyhodiť. Schválne koľko jednorazových vymožeností doma objavíte.
Plastové hubky, kefy a žinky na riad nahradí lufa, kefy z prírodných materiálov a prateľné látkové žinky.
Papierové utierky, pokiaľ je to možné, nepoužívame vôbec, čo najviac ich nahrádzame bavlnenými a bambusovými utierkami, ktoré sú prateľné.
Poctivá drevená doštička je v kuchyni nenahraditeľná, svoju plastovú konkurenciu ľahko strčí do vrecka.
Dobrá správa pre vyznávačov kofeínu - existujú aj prateľné filtre na kávu.
Jednorazové plastové príbory, tégliky a riad síce po oslave či grilovaní ušetria veľa námahy, ale z hľadiska čerpania prírodných zdrojov predstavujú úplnú zhýralosť.
Plastové slamky patria k ikonám moderných zbytočností. Pokiaľ bez nich ale nemôžu existovať vaše deti, skúste ich nerezovú verziu.
Ani štetka na toaletu nemusí byť z farebného plastu, alternatívou sú drevené WC štetky s prírodnými štetinami.
4. Hygiena bez obalu
Kúpeľňa je plná maličkostí, ktoré sa pod heslom "čistota pol života" snaží tváriť nenahraditeľne. Tu sa dá urobiť naozaj poriadny kus "zero waste" práce.
Klasické zubné kefky sa vyrábajú z viacerých druhov plastov, a sú preto nerecyklovateľné. Nahradiť ich môžeme napríklad bambusovými kefky, ktorých rukoväť je kompostovateľná alebo vetvičkou Salvadory perzské (Siwak).
Tuhé mydlo na ruky môže mať papierový alebo rovno žiadny obal. Tekuté možno doplniť napr. v bezobalovom obchode.
Plastové špongie môžeme nahradiť prírodnými z lufy či morských húb (len pozor či ich výrobca garantuje, že sú zbierané udržateľným spôsobom).
Nenahraditeľné odličovacie tampóny si môžeme kúpiť aj v prateľnom prevedení. Vydržia roky.
Plastové vatové tyčinky sú proste problém, v oceánoch ich už plávajú milióny. Našťastie sú k dostaniu aj v celopapierovej verzii.
Jednorazový holiaci strojček nie je možné recyklovať. Ale je možné ich nahradiť - celokovovými strojčeky s výmennými žiletkami či britvou.
Na výrobu jednej papierovej vreckovky sú potrebné dva litre vody. A za zimu ich padnú aj stovky kusov / prechladnutá osoba. Osvedčenou alternatívou sú klasické prateľné látkové vreckovky.
Papierové obrúsky na ruky takisto fungujú na princípe použi-vyhoď. Poctivý bavlnený uterák ich zachráni tisíce.
Máločo dokáže zaplniť smetiak tak spoľahlivo, ako jednorazové detské plienky. Jedno dieťa vyprodukuje za plienkovacie obdobie zhruba tonu tohto odpadu. Ekologickejším, ekonomickejším aj zdravším variantom sú moderné látkové plienky.
Podobné je to aj s dámskymi menštruačnými pomôckami. Silikónové menštruačné kalíšky, prateľné látkové vložky.
A na záver trochu kontroverznejšia téma - už ste počuli o prateľnom toaletnom papieri? Používa sa po malej strane a perie sa podobne ako detské plienky.
5. Vyrobte si to doma
Po mnoho vecí vlastne ani nemusíte do obchodu.
Začať môžeme napríklad domácou kozmetikou (soľ do kúpeľa, pleťová či ústna voda, zubná pasta, dezodorant).
Ďalším krokom môže byť napríklad výroba domácej drogérie (obľúbený je prací prostriedok z mydlových vločiek a prácej sódy ).
Staré obliečky a oblečenie sa môže premeniť na tašky, vrecká, žinky, koberčeky alebo aj na obaly na všetko možné.
Renesanciu zažíva domáce zaváranie, pečenie vlastného pečiva, výroba jogurtov a syrov aj kysnutie zeleniny.
K modernejším disciplínam patrí napríklad výroba rastlinných mliek, nakličovanie alebo vykrmovanie kombuchy.
Obedy a desiaty z domova majú tú výhodu, že vieme, čo sme do nich dali. A zabaliť si ich môžeme do vlastnej dózy či obrúska.
6. Stop plytvaniu
Zhruba tretina nakúpeného jedla končí v smetnom koši, pretože ho nespotrebujeme. A podobné je to aj s ďalším sortimentom - nikdy nenosené oblečenie, opustené športové náčinie, dekorácie z módy, hračky, ktoré nemali úspech...
Aj tu platí - čo nekúpime, to nevyhodíme. Proste dávame pozor, aby nám do košíkov neprenikli zbytočnosti.
Pred nákupom treba popremýšľať nad jedálničkom, naučiť sa spracovávať zvyšky (internet je plný nápaditých receptov) a tiež si postrážiť správne skladovanie potravín.
Prípadne sa poobzerať, či v okolí neoperujú potravinovej banky, kam je možné jedlé prebytky odkladať.
Zvyšky ovocia a zeleniny nevyhadzujeme do zmiešaného odpadu, ale na vlastný kompost či do vyhradených popolníc (existujú aj kompostovateľné vrecká a kompostéry určené do bytov).
Čo nevyužijeme, posielame ďalej (secondhand, internetové bazáre, požičiavanie v rodine či komunite - náradie, elektrospotrebiče, športové vybavenie a oblečenie pre deti).
7. Upcyklácia
Stále častejšie sa hovorí aj o upcyklácii, čo je záchrana vecí, ktoré by sa inak stali odpadom (šitie kabeliek z obnoseného oblečenia, prerábanie starého nábytku).
Opravujeme, ak je to možné (oblečenie, obuv, elektrospotrebiče).
Nie je od veci zamyslieť sa aj nad spotrebou vody a energií.
Vďaka šikovným technológiám už tiež nie je nutné všetko tlačiť (cestovné lístky, vstupenky, noviny).
Viac hláv viac vie
Ak ste si pri čítaní povedali, že na zero waste niečo bude a že by ste mohli niektoré body vyskúšať, máme ešte posledný tip. Na Facebooku nájdete plno celoštátnych i regionálnych ZW skupín, kde získate veľa užitočných informácií.
Vo FCB skupinách či na špecializovaných blogoch sa riešia témy naozaj zo života. Tušili ste, že aj váš zvierací miláčik môže byť zero waste? To isté platí aj o deťoch, cestovaní alebo darčekoch.
Niektoré skupiny sú zamerané priamo na predaj, zmenu či požičiavanie vecí.
Je to tiež to správne miesto na vaše zero waste otázky (napríklad kde zohnať naozaj výkonné dážďovky do vermikompostéru).
Prajeme vám, aby vám smerovanie vašej domácnosti k nulovému odpadu robilo radosť. Aj keď sme každý len kvapkou v oceáne, je len na nás, kvapkách, ako ten oceán bude vyzerať :-)